【お得！】楽天市場で飲食店の仕入れ＆お家のご飯を超簡単にレベルアップするアイテム

私が経営している飲食店では、色々な業者から仕入れをしているんですが、できるだけ品質を落とさず、原価も落とせるように見直しは欠かせません。

そこで私も頻繁に利用している楽天市場から、飲食店で使える商品をいくつかご紹介したいと思います。主婦の方には「最近ごはん美味しくなったね！」と言ってもらえる、お手軽アイテムもご紹介いたします。

更にお得に仕入れられタイミングなどもご紹介するので、最後までご覧ください。

【手作りひしおセット】

 

これ超オススメです！

同封されてる材料をすべて合わせて、毎日1回かき混ぜて空気を含ませるだけで１０日ほどで完成します。

ひしおってそもそもなんぞや？という方もいらっしゃるかもしれませんが、発酵調味料のルーツみたいなもので、基本的には豆麹と麦麹とお醤油を混ぜ合わせて作る万能調味料のことです。

◎卵かけごはんにオンする。

◎野菜炒めの調味料として使う。

◎お刺身にかける。等々。

そのまま生で使うと味わい深い醤油のような感じ、加熱して使うと味噌のような風味が立ってこれまた美味！

何だか味が決まらないなー、というときに少し加えてみるだけでバチっと決まります。

『手作りひしおセット』送料無料 醤 発酵調味料 発酵食品 麹 麦麹 豆麹 種麹 はなの 価格：3500円（税込、送料無料) (2021/6/6時点)

ちなみに製造保存するための、専用のタッパーがセットで付いてくるんですが、毎回作っているとこのタッパーが余ってきてしまって困るという方には、原料をバラでも購入できます。↓

【ひしおの糀＆うまみの糀】

セット品だとこれがそれぞれ分量分入っているんですが、別々で調達してお家にあるお醤油とか、お好みの上等な醤油とかをつかってひしおを作ることも可能です。無駄にタッパーが増えなくて済みますね。

『ひしおの糀』送料無料 メール便対応1通1個 醤 発酵調味料 発酵食品 麹 麦麹 豆麹 種麹 はなの 母の日 価格：1280円（税込、送料無料) (2021/6/6時点)

『うまみの糀　2袋セット』★ メール便専用 麹 米糀 米麹 米こうじ 昆布 塩こうじ 塩麹 醤油糀 手作り 発酵 母の日 価格：580円（税込、送料無料) (2021/6/6時点)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【熊本県産お米、ひのひかり】

続いては飲食店には欠かせない、お米のご紹介。

熊本県産のひのひかりというお米です。販売元のこめたつさんには大変お世話になっております。

少しお水多めの方が美味しいかも、何となく。

 玄米で送ってもらったり、精米してもらってもいいし、小分けの袋に入れてもらうことできるし、何かと便利です。

関係ないけどお弁当に使ったりして、お米が美味しいとお客様にも喜ばれています。

 ↓

【Wクーポンで8,980円！】米30kg 送料無料 ひのひかり【2年産】熊本県産 玄米30kg ヒノヒカリ/お米/熊本県産【米 30kg 送料無料】【玄米 30kg 送料無料】お米 30kg 送料無料 お米 30kg　こめたつ 小分け対応 価格：10780円（税込、送料無料) (2021/6/6時点) 楽天で購入

【京都丹後ミルキークイーン】

こちらもお世話になっているお米、三浦豊蔵商店のミルキークイーン。

これさきほどご紹介したお米の1/4位の量を混ぜて炊くと、もっちり感が出て、冷めても美味しさを保つことが出来るので、お弁当などには最適です！

ちなみにこめたつさんでもミルキークイーンの取り扱いがあって、品質もいいんですが、後で説明する『お買い物マラソン』でお得に購入するために、同品質のこちらのお米をおススメしております↓ 

【Wクーポンで9,380円！】【2年産】ちょっぴりセレブなミルキークイーン 玄米30kg精米27kg ミルキークイーン【米30kg 送料無料】【お米 30kg 送料無料】米/お米/コメ【国産】【米 30kg 送料無料】 価格：11680円（税込、送料無料) (2021/6/6時点) 楽天で購入

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【お得な購入方法】

楽天経済圏の方なら当然の方法ですが、念のためご紹介。

◎お買い物マラソン、楽天スーパーセール時に一気買いする。

月に２回ほどチャンスがあるので、その時に必要な物はまとめ買いして、ポイントの還元率を上げます。お米に関しては使いきれるか心配であれば、配送日は１か月先まで指定できるので、上手に先延ばしにする。

そして、お買い物マラソンは同じお店から複数回購入しても、１回としかカウントされずポイントがアップせず無駄打ちで終わってしまうので、先ほどご紹介したようにお米を購入するような場合、別々のお店からそれぞれ仕入れるようにすると効率的にポイントがアップします！

◎5と0のつく日に購入。

5、10、15、25、30日に楽天カードを使って買い物をすると、ポイント５倍になります。

そしてお買い物マラソンなどのセールと併用することで更にお得に！セールと重なっている日にち等、確認に便利なカレンダーです↓

セールカレンダーはこちら。

楽天市場でのお得な買い物はこちらのブログが参考になります。

まとめ

飲食店の仕入れにも役に立つ楽天市場！

ゲットしたポイントでどんどんお得に仕入れしよう！