楽天市場で買えるお店で使える食材3選!
今回は私が頻繁にリピートしている楽天市場で買える、飲食店で使える食材3選をご紹介いたします。(もちろんご家庭でも重宝します。)
ネットでの仕入れはピンからキリまでありますが、しっかりリサーチすると提携している仕入れ業者よりも、いい条件のものも見つかります。
まずはこれ↓
【クニトミ産業のむき銀杏】
秋の風物詩の銀杏ですが、お料理のトッピングに添えても奇麗だし、銀杏フリークの方は秋まで待てない、年がら年中食べたいのです。
焼きよし、揚げよしの銀杏ですが、殻つきものを購入すると結構面倒だったり、中身が割れちゃってロスが出ることもあります。
かといってむき銀杏って結構お高かったりします。
そこで色々リサーチした所、おそらく最もコスパが良かったのがこちらのクニトミ産業さんのものでした。
形も整っていてぷっくりと実が太っていてとても美味しいです!
油で低温でじっくり揚げるか、串にさして炭火などで端っこの低温帯のところでじっくり焼きます!
通年手に入りますが、たまに品切れを起こすので見つけたら即買いです!
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お次は
【ヒマラヤ岩塩プレート】
こちら岩塩を成型したプレートですが、ひと昔前にはやってましたよね。ブームとか関係ない私はバンバン使っちゃいます(笑)お店で出せばかなりバエますし、屋外でのBBQなどで使用しても英雄になれます。(たぶん)
食材をのっけて焼くだけで味付けいらずで、プレートの塩分が程よく移って味が決まります!
ただ、食材がへばりつきやすいので、焼く前に食材にオイルをまぶしてから焼くとくっつかずにいい感じに仕上がります。
長い時間プレートに食材を置いておいたり、お肉など小さく切りすぎると、塩分がしっかり入ってしまい、しょっぱくなってしまいがちなので注意です!
使用したあとは水洗いか濡れ布巾で拭きますが、徐々に劣化していくので、精々4~5回くらいの再利用が限度かと思います。↓10枚くらいあったら便利。
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最後、
【このみみのミックスナッツ】
バーとかで出てきたらうれしい高品質なナッツです。
自分の場合、お通しとかでもいいけど、ご注文の品が時間がかかっちゃってお待たせしちゃう時に「とりあえずこれで時間潰してください!」って感じですぐ出しちゃいます。かなーり喜ばれます。
時にピーカンナッツと完熟ピスタチオがおススメ!
ビール飲みながらつまんでると、秒で消滅します!秒です(笑)
こんな感じで完全個包装、食べきりパックになってるんで便利。↓
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【まとめ】
楽天市場でポイント貯めながらお得に仕入れよう!